Los albariños de la bodega de Rías Baixas Mar de Envero, disponibles en la prestigiosa tienda británica Borough Wines
12/07/2013
Los albariños de la bodega de Rías Baixas Mar de Envero, Troupe y Mar de Envero elaborado sobre lías, ya se encuentran disponibles en Borough Wines, una prestigiosa tienda situada en el Borough Market de Londres.
Borough Wines surgió en 2002, ante la necesidad de los propietarios de promocionar en el mercado británico los vinos de Chateau Ponchapt, su viñedo familiar en Bergerac (Francia). Para conseguirlo, decidieron establecer un puesto en el Borough Market, el más afamado mercado de alimentos de Londres. Desde entonces, Borough Wines ha crecido hasta incluir cinco puntos de venta, un restaurante-vinoteca y un negocio de suministro a bares, restaurantes y tiendas.
Por su parte, el Borough Market es más que un lugar para comprar y vender alimentos: se trata de un rincón único de Londres, al que la gente acude para descubrir los sabores, aromas, texturas y colores que sólo los alimentos de calidad, frescos y de temporada pueden ofrecer. Ajetreado y bullicioso, enérgico y emocionante, el Borough Market captura la rica historia culinaria del país, llegando incluso a ser considerado la génesis de su renacimiento.
