Clones de albariño certificados: ¿el primer paso hacia un patrón definitivo de albariño?
04/01/2013
Tras
veinticinco años de investigación, el Grupo de Viticultura de la Misión
Biológica de Galicia ha presentado cinco superclones de albariño, los
primeros de esta variedad certificados a nivel mundial.
En la
bodega Mar de Envero hemos recibido esta noticia con expectación, pues
responde a una reivindicación que venimos defendiendo desde hace tiempo:
la necesidad de establecer un patrón de albariño que, funcionando como
referencia a nivel mundial, contribuya a proteger los rasgos
diferenciales de nuestra zona de elaboración.
Las
cinco plantas clonadas de albariño se han obtenido a partir de cepas de
entre doscientos y trescientos años de antigüedad, tras una selección
clonal que los responsables del proyecto han calificado como de las más
completas a nivel mundial.
Estos superclones de albariño se
caracterizan por su probada resistencia a enfermedades, así como por la
gran calidad demostrada en parámetros como la producción, el aroma o el
grado alcohólico.
Durante el próximo lustro, los viticultores de
la Denominación de Orixe Rías Baixas podrán explotar en exclusiva dos de
las cinco cepas clonadas de albariño, que a partir de ese momento se
pondrán a disposición del mercado internacional.
Más información:
Rías Baixas plantará los primeros clones de albariño en 2013
Cinco superclones de albariño, fruto de 25 años de investigación
Misión Biológica de Galicia
