La bodega Mar de Envero repasa su viaje a Tokyo en Santiago TeVe, de SantiagoTV
21/06/2013
Manyo Moreira, enólogo de la bodega Mar de Envero, repasa en esta entrevista para el magazine Santiago TeVe la experiencia de su reciente viaje a Tokyo, donde ha asistido a la feria Wine & Gourmet JAPAN 2013.
Durante la entrevista, Manyo Moreira revela que el desembarco de sus vinos en Japón estuvo precedido de un profundo estudio de la cultura y hábitos del país nipón, prestando especial atención a su gastronomía ya que, al basarse en pescados y mariscos, propicia un maridaje perfecto para los albariños Mar de Envero y Troupe.
Además, Manyo recuerda el trabajo que implica asistir a un gran evento como el Wine & Gourmet JAPAN 2013, una experiencia que le ha permitido comprobar de primera mano la buena aceptación de sus vinos en el mercado japonés.
