Cata del albariño Mar de Envero en el programa «Al’dente» de Canal Salamanca TV

El enólogo de la bodega de Rías Baixas Mar de Envero acudió al restaurante El Oso y el Madroño de Peñaranda (Salamanca), donde presentó unas Jornadas de Marisco en las que los platos fueron maridados con el albariño Troupe.

En este vídeo se recoge una entrevista grabada por Canal Salamanca TV para su programa gastronómico Al’dente, en la que Manyo Moreira realiza una cata comentada del albariño Mar de Envero elaborado sobre lías y recomienda un maridaje.

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