Pon a proba os teus coñecementos vitivinícolas

¿Que significa aszú?

• Rexión vitivinícola grega.
• Viños austríacos que non alcanzan un grao alcohólico superior a 9% VOL.
• Nome húngaro empregado para designar aquelas uvas afectadas pola podremia nobre.

¿A quen se lle atribúe o nome de Baco?

• Deus grego do viño.
• Deus romano do viño.
• Semideus grego da fertilidade e o viño.

¿Que é un viño escumoso?

• Son viños que non alcanzaron a calidade mínima para ser cualificados como cavas.
• É unha mención xenérica que se lle dá aos viños con alto contido en gas carbónico natural por efecto dunha segunda fermentación.
• Son viños aos que se lle suma gas carbónico de xeito artificial, para que xeren burbullas como as cavas.

¿Que significa bobal?

• Familia das bacterias de fermentación maloláctica.
• Forma de botella que recorda a unha ánfora.
• Variedade de uva tinta que domina na zona de utiel-requena.

¿Que son os viños kosher?

• Viño apto para a comunidade xudía que debe ser controlado por unha persoa cualificada procedente da súa relixión.
• Viño doce elaborado nos países do leste europeo.
• Viño que permaneceu un mínimo de 4 meses en botelleiros baixo o mar.