Pon a proba os teus coñecementos vitivinícolas

¿Que son os cellos?

• Aros metálicos que rodean a barrica a distintas alturas.
• Arames sobre os que se suxeita a viña.
• Parte final da lanza que se utiliza para sulfatar.

Que é o flavor?

• Son os aromas que percibimos directamente polo nariz.
• Conxunto de sensacións olfactivas, gustativas e trixéminas que percibimos no curso da cata.
• Conxunto de sensacións táctil superfial e profunda, de dor e temperatura que percibimos cun líquido ao ser introducido na boca.

¿Que achega en maior cantidade o carballo americano con respecto ao francés?

• Aromas especiados
• Aromas afrutados
• Aromas a coco

¿Que é a vitis labrusca?

• Unha variedade americana.
• Unha variedade europea.
• Unha variedade australiana.

¿Qué tipo de uva é a variedade galega Sousón?

• Branca
• Tinta
• Non é una variedade galega.